Followers

Sunday, January 23, 2011

resipe laksa kedah



laksa

beli je laksa segere.
skrg laksa mcm mee.
celor dgn air pns je.
muahahah.

kuah laksa

bahan-bahan

1 kg ikan kembong/ikan kekek/ikan sardin(bkn dlm tin okeh).muahaha
bawang merah yg besar# 2~4 bijik tp kalo lebeh# lg sedap.
bawang putih~1 ulas
asam keping~5 keping
belacan(kne bakar dlo)~xtau la nak ckp bpe byk.ahaha
cili kering
daun kesum
bunga kantan
grm gula secukop rase.ahaha

care#

1) rebos ikan sampai dier msk
2) asing kan isi dgn tulang.air rebusan td jgn buang.
3)blender isi ikan dgn air rebusan td(xhancor sgt).after blend tros ltk dlm air rebusan yg lebih td.
4) blender plak tulang ikan td lps tu tapis msok dlm bekas yg da ade air rebusan dgn isi ikan td
5)ltk atas api
6)blender plak cili kering.belacan.bawang besar.
7)lps 2 tros msok dlm periuk yg ade ikan td.
8)msok sume asam keping
9)msokkan daun kesom.bunga kantan.
10)didihkan sampai la rse# die da msk.huahuaahua

sambal kelape

blend cili kering.belacan.dgn kelape.
lps 2 jd la sambal kelape.ahahaha

bahan# rencah ltk dlm laksa

timun
bawang
telor rebos
ulan raje.(nie tbe# mak aku soh ltk)
daun gajus(nis mak aku yg soh ltk jgk)ahaha


lps 2 mari mknnnnn.pheuwwwww...
aku xtau la korg phm ke x ape aku tls.
tp yang aku tau aku phm.
selamat mencobe.
ahahaha.



p/s: tdo je kje.
da la tdo mcm gaye cipanzi.tkotnye.ahaha





No comments:

Post a Comment